採用入口即化的酥皮和不油不膩的內餡以桂花取代豆沙、再搭配當地台南安平特產酸梅、取代蛋黃的熱量甜中帶點酸、愛吃美食又怕胖的....

最近很夯的發燒"土鳳梨"採用台南關廟傳統2號及3號鳳梨有豐富的鳳梨酵素和纖維消化溶解肉質蛋白質的酵素....

  本產品為高溫非油炸蝦餅 高溫高壓加熱抱出來一片一片 不油膩是新一代的蝦餅哦!! 口味：原味、胡椒、辣味、海....
位於台南安平三十六年的老店、老闆陳福元精心打造屬於安平特色的古堡劍獅酥餅、廣受好評   歡迎至本店品嚐看看哦
 熱富安平伴手禮
安平總店: (觀音亭正對面)
地址 : 台南市安平路133號│電話 : 06-2243729│傳真 : 06-2260187
延平店:(安平老街尾)
地址 : 台南市安平區延平街26號│電話 : 06-2260187│傳真 : 06-2260187
古堡店:(小林木瓜對面)
地址 : 台南市安平區古堡街8號│電話 : 06-2213724│傳真 : 06-2260187
E-MAIL : ruhfucake@yahoo.com.tw  網址 : www.ruhfu.com/

歡慶熱富古堡店開幕 感恩中華日報迎新春報導
2011-01-05 14:04:27
記者羅玉如報導
　安平熱富西點麵包推陳出新，以高級紅蝦取代櫻花蝦、劍蝦製作「古堡劍獅爆蝦餅」，零下四十度低溫保鮮的紅蝦，剝殼後無須解凍直接打漿，爆好的蝦餅厚實、口感爽脆。料鮮成本增加，售價卻不漲反降，原價一包八十元，慶祝古堡店開幕、回饋鄉親，即日起每包五十元。
　蝦餅是安平具代表性的伴手禮之一。積極投入伴手禮研發的熱富負責人陳福元，一年多前從韓國進口全電腦控制的米香機，推出「古堡劍獅抱（爆）蝦餅」。為了讓口感更佳，陳福元不惜成本，以野生紅蝦為主原料。
　陳福元說，紅蝦筍上岸後十五分鐘內急速冷凍保鮮，為保持鮮度，特地購進冷凍設備，以零下四十度低溫冰存紅蝦，低溫也可自動殺菌。使用時無須解凍，蝦子剝殼後直接打漿，再與魚漿、調味配方混合，蒸熟後切片曬乾，最後打成粉末，就可放進韓國進口的機器，爆出一片片無油清爽的蝦餅。
　繼安平總店、延平店之後，熱富第四代陳奕文接掌的古堡店，元旦正式開張。古堡店主力商品為伴手禮和古堡劍獅爆蝦餅，伴手禮種類包括牛舌餅、牛軋糖、古堡劍獅酥餅、五福臨門餅、鳳梨酥、香餅等。
　慶祝古堡店開幕，回饋鄉親三十多年來的支持，原價一包八十元的古堡劍獅爆蝦餅，即日起降為五十元。紅蝦的鮮美風味，加上非油炸的爽脆口感，吃過的人都讚不絕口。
　
2011/01/03 17:10    由中華日報提供


※每包五十只限於到本店購買才可享此優惠哦!