活動快訊
2012-01-21
2011-09-06
2011-08-31
2011-01-05
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位於台南安平三十六年的老店、老闆陳福元精心打造屬於安平特色的古堡劍獅酥餅、廣受好評 歡迎至本店品嚐看看哦
熱富安平伴手禮 安平總店: (觀音亭正對面) 地址 : 台南市安平路133號│電話 : 06-2243729│傳真 : 06-2260187 延平店:(安平老街尾) 地址 : 台南市安平區延平街26號│電話 : 06-2260187│傳真 : 06-2260187 古堡店:(小林木瓜對面) 地址 : 台南市安平區古堡街8號│電話 : 06-2213724│傳真 : 06-2260187 E-MAIL : ruhfucake@yahoo.com.tw 網址 : www.ruhfu.com/
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歡慶熱富古堡店開幕 感恩中華日報迎新春報導
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2011-01-05 14:04:27 記者羅玉如報導安平熱富西點麵包推陳出新,以高級紅蝦取代櫻花蝦、劍蝦製作「古堡劍獅爆蝦餅」,零下四十度低溫保鮮的紅蝦,剝殼後無須解凍直接打漿,爆好的蝦餅厚實、口感爽脆。料鮮成本增加,售價卻不漲反降,原價一包八十元,慶祝古堡店開幕、回饋鄉親,即日起每包五十元。 蝦餅是安平具代表性的伴手禮之一。積極投入伴手禮研發的熱富負責人陳福元,一年多前從韓國進口全電腦控制的米香機,推出「古堡劍獅抱(爆)蝦餅」。為了讓口感更佳,陳福元不惜成本,以野生紅蝦為主原料。 陳福元說,紅蝦筍上岸後十五分鐘內急速冷凍保鮮,為保持鮮度,特地購進冷凍設備,以零下四十度低溫冰存紅蝦,低溫也可自動殺菌。使用時無須解凍,蝦子剝殼後直接打漿,再與魚漿、調味配方混合,蒸熟後切片曬乾,最後打成粉末,就可放進韓國進口的機器,爆出一片片無油清爽的蝦餅。 繼安平總店、延平店之後,熱富第四代陳奕文接掌的古堡店,元旦正式開張。古堡店主力商品為伴手禮和古堡劍獅爆蝦餅,伴手禮種類包括牛舌餅、牛軋糖、古堡劍獅酥餅、五福臨門餅、鳳梨酥、香餅等。 慶祝古堡店開幕,回饋鄉親三十多年來的支持,原價一包八十元的古堡劍獅爆蝦餅,即日起降為五十元。紅蝦的鮮美風味,加上非油炸的爽脆口感,吃過的人都讚不絕口。 2011/01/03 17:10 由中華日報提供 ※每包五十只限於到本店購買才可享此優惠哦! |